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まこと家@東京都品川区


まこと家へ

家系を求めて行くと必ず名前を聞いていた、まこと家
かなり前からの宿題店としていた割には、なかなか行くことが出来ずで
悲しい思いをしていたのですが、念願叶いの訪問です。

早速入店し着席

ラーメンと麺の中盛を注文

待つ事5分

具は、チャーシュー、海苔、ネギ

麺は、中太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
実に濃厚で若干のとろみ
さらに口当たりが良い
確かにこれなら美味いと言うね

麺は、家系だけにカタめコールをしたかったのですが
注文と同時にコールしないとダメって事が調べてわかりました。
でも、思っていた以上にカタめな中太麺
これのカタめコールならどうなってしまうんだろうか?って感じ

具材は、実にシンプル
海苔とチャーシュー
チャーシューは、小ぶり。柔らかさはあれどラーメンからすると、ほんとオプションって感じ
海苔はライスがあれば、さらに良かったのにな~と反省

ルールさえわかれば、OK
次回はカタめコールで楽しみたいね

食べた物:ラーメン 700円、麺の中盛 +100円
住所:東京都品川区南品川3-1-11
最寄り駅:青物横丁駅,鮫洲駅,品川シーサイド駅
営業時間:9:30-30:00
定休日:月