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そば 俺のだし GINZA5@東京都中央区


そば 俺のだし GINZA5へ

俺のシリーズ初訪問
フレンチとかイタリアンとか、個人的にはちょいと敷居が高いかなと思ってましたけど
ココ最近知ったのは、やきとりとか、おでんもあったりするのね

そのなかでも、一番行きやすそうだった俺のシリーズ、そばに行ってみた。

店頭到着。列びがあり
といっても回転は良さそうで
程なくしますと店員さんから呼ばれまして入店
肉そばにしようかと思ったのですが、
3周年感謝特別そばメニュー、俺の鴨つけそばを注文し支払いを済ませて、そば注文場所へ

鴨つけそばは、持ってきてもらえるとの事で

待つ事2分

評価は、5点

汁は、塩気が強い
これが普通ならちょっといかがなものかと思います。
生玉子を入れればマイルド化する?とおもって入れてみたけど
あの玉子でも劇的な変化を得られず、速攻で蕎麦湯使い割りましたよ
そばをつけるからでも、強めだし
ちょっとケイン。どころでは無くコスギです。

そばは、十割そばの様でガチムチな歯ごたえ
素で食べれば、香りも良くイイね

具材の鴨
柔らかで美味かった

次は、昼に来て食ってみよう

食べた物:俺の鴨つけそば 980円
住所:東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブB1F
最寄り駅:銀座駅,日比谷駅,有楽町駅
営業時間:11:00-15:00(L.O.14:30),17:00-23:00(L.O.22:20)、[土]11:00-15:00(L.O.14:30),16:00-23:00(L.O.22:20)、[土]11:00-15:00(L.O.14:30),16:00-22:00(L.O.21:20)、
定休日:不定休

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