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ラーメン凪 豚王(ブタオウ) 渋谷店@東京都渋谷区


ラーメン凪 豚王(ブタオウ) 渋谷店へ

ちょうど凪のゆるい公式が、凪渋谷限定で野菜ラーメンを始めたとツイートされてたのを見て
野菜ね~面白そうじゃんと思っての訪問。

店頭にメニュー

狙うは、野菜ラーメン

と言うことで早速入店
さて、野菜ラーメンのボタンはどこ?と思いつつ
ふと食券機下をみれば限定10食って書いてありますけど…大丈夫なのか?
と思いつつも食券機にお金をいれてみたら限定のボタンが光って無事購入。

店員さんに指示され店内からの着席

コップを見れば

あの名言
このコップ欲しい(笑)

そんなコップで水を飲みつつ
待つ事10分

具は、野菜、細切れチャーシュー、豚バラ、キクラゲ

麺は、細麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
口当たり甘みを出しつつもすっと後味を塩で押さえる
乳化でマイルドな豚骨塩
ふと思えは、これはタンメンですな

麺は、野菜で見えてませんが細麺
ド豚骨凪を彷彿とさせる細麺でして
熱々のスープに負けない伸びないプツッとした食感の良い麺

具材は、どっさり野菜
野菜だけで300g以上ありそう
そこに細切れチャーシューと豚バラがちらほらと入ります。

また、箸休めではありませんが
卓上にあった

コショウもやし
ピリッと辛口
ビールにあいそうですが、野菜ラーメンにも合います。

合いすぎちゃって、ガシガシ食っちゃった

にしても野菜ラーメン美味いね
ニボ野菜ラーメンも食べてみたいね

食べた物:野菜ラーメン 850円
住所:東京都渋谷区東1-3-1 カミニート1F
最寄り駅:渋谷駅
営業時間:11:00-27:00(L.O.26:30)、[日・祝]11:00-22:00(L.O.21:30)
定休日:無