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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館@東京都新宿区

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館へ

二郎でも良かった気がしますが、気分は煮干し
と言うことで、やっぱり凪

早速入店し、煮干しラーメンの食券を購入し着席
好みは、「中盛、塩、麺カタ、いったん麺増し、後普通」コール

待つ事10分

具はチャーシュー、ネギ、銀だれ、柚子皮

麺は、太麺、いったん麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
口当たりスッとくる塩ジワジワ煮干し
やっぱり塩だな~とつくづく思う
でも、次回は塩と醤油の重ね味も久々にチャレンジしてみたい。

カタめコールが効いているポキっと食感な、太麺
相変わらずピラピラしている、いったん麺

具材は、来る度にちょいちょい変わるチャーシュー
まあ、大きさがちょっと大きくなるとか位で
柔らかさも味もガッツリな変化無いけどね

銀ダレっていつも普通で頼んでいるのですが
次回はちょっと増してみても良いかも知れない。

といった感じで完食して退店しました。

食べた物:煮干しラーメン 820円
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F
最寄り駅:新宿駅,西武新宿駅,新宿三丁目駅
営業時間:24時間
定休日:無