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いづる@東京都港区

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いづるへ

2回目の訪問となりますが
前回は、濃厚煮干し
今回は、普通の煮干しを食べてみよう
と思っての訪問

店頭で味玉煮干しそばの食券を購入し入店→着席

待つ事5分

具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、なると、味玉

麺は、細麺

スープは、醤油

評価は、9点

スープを一口
えぐみ浅めの煮干し醤油
飲みやすく煮干しの味わいも楽しめるて個人的には濃厚よりも好み

麺は、濃厚の時と同じくプツッとした食感の細麺
前回同様の味わいはイイね

具材は、細長いネギは相変わらず
メンマも穂先メンマで柔らかくイイね
味玉は、シットリ系でスープの味を邪魔しない程度の味わい
チャーシューは、前回同様、低温ローストチャーシューであっさり柔らかで良かった良かった

食べた物:味玉煮干しそば800円
住所:東京都港区芝大門2-1-18
最寄り駅:大門駅,浜松町駅,御成門駅
営業時間:11:30-15:00,18:00-21:00
定休日:日

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