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すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店@東京都品川区

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すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店へ

久しぶりの凪
もちろん、塩狙い

という事で早速店頭で煮干ラーメンの食券を購入し入店→着席

店員さんに食券を渡すと同時に
「中盛、塩、麺カタ、後普通」コール

待つ事7分

具はチャーシュー、ネギ、銀だれ

麺は、太麺、いったん麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
塩から煮干し
じわじわくる煮干し
久々に味わえてイイね

ポキっと感がちょっと薄くなった感じの太麺
いったん麺は、相変わらずピラピラしてますね
そう言えば、いったん麺を増すのを忘れてました……。次回の宿題だな

チャーシューは、大きさが増した分、薄め
でも、柔らかくて美味い

ちなみに中盛りは、茹で前230gとの事
前の大盛りって240gだった気がするけどね

食べた物:煮干ラーメン 820円
住所:東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル1F
最寄り駅:五反田駅
営業時間:24時間営業
定休日:無

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