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ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@東京都八王子市


ラーメン二郎 八王子野猿街道店2へ

本日限りの丸鶏入りスープ
昼から整理券を発行との事でしたが、諸事情があり・・・
って状態でございまして、諦めようかな~なんて思ったら、整理券追加との情報を得て向かってみましたよ

店頭到着し整理券を頂き
到着した時間は、既に整理券を持っていれば食べられる状況でしたので
一旦店内に入り食券を購入して、外に出まして行列に参加

ほどなくして

入口前

一旦店内に入っているのでネタはわかってますが、
店内のクリスマス使用の為に店内薄暗くなっております。

それほど待たずに店内へ
しばらくしまして着席の指示があった為、指示された場所へ着席

待つ事10分
「プチの方ニンニクは?」
コールがあり「野菜、ニンニク、アブラ」で返答

具は、野菜、ニンニク、豚、コーン

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
いつもであれば、乳化した豚骨が甘さを出しつつも
アグレッシブ差がガツンと来るスープですが
鶏になると、荒々しさが全く削れたマイルドな醤油
例えるならば、ラオウとトキ
さらに例えるならば、ケンシロウは、なみのりかな

なお、アブラコールは鶏油増しとなっております

いつも通りのような若干細めのような
でも、コシは相変わらず

それと、本日の豚
厚めが2枚入っていたのですが
これが柔らかでかつ、脂身が少なく、ジューシー
久々の当たり豚でした。
たぶんこちらも、本日仕様になっており
いつもよりもあっさり目な味付となってましたが、それがとても良かったです。

実に面白い丸鶏入りスープでした。

食べた物:プチ二郎(丸鶏入りスープ) 680円
住所:東京都八王子市堀之内2-13-16
最寄り駅:京王堀之内駅
営業時間:11:00-14:00,16:30-23:00、[土]11:00-15:00,16:30-23:00、[日・祝]11:00-17:00
定休日:月