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KAZE本店@神奈川県相模原市

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20161114_kaze_minamihasimoto_in
KAZE本店へ

二郎インスパイア系と言えば、そうなんだろうけど
なんだか不思議な立ち位置なKAZE本店

また、駅はどこが近いのか?
と思えば最短でも40分位歩かないと無いから車で行ってみましたよ

店頭到着
待ちもなくすんなり入店
牛郎 ふつうを注文

待つ事10分
「牛郎 ふつうの方トッピングは?」コールがあり
野菜増し、魚粉、ニンニク、ニラと返答
20161114_kaze_minamihasimoto_usiroun
具は、野菜、ニラ、牛チャーシュー、魚粉、ニンニク

麺は、太麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
ほんのり牛風味なあっさり塩
癖になる塩感で、サクサク飲んでしまえるから怖い

喉越しと歯ごたえが良い平打太麺
ツルッとした喉越しにあっさりしたスープは合うからたまらない

また、牛チャーシューは臭みも全く無しで柔らか
野菜増し麺量と同じくらい入っており食べごたえもあり
さらにスープは魚粉と混ぜれば、風味が増し
ニンニクと混ぜれば、ニンニクが前に出るも最後の塩味はスープがアシスト
という、なかなかのハーモニー

次は、まぜそば食べてみたいし、デカ牛も食べてみたいな

食べた物:牛郎 ふつう(150g) 750円
住所:神奈川県相模原市緑区大島2691-4
最寄り駅:南橋本駅
営業時間:11:30-14:30,18:00-20:30
定休日:月(祝日の場合は翌日火曜日)