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秋葉原ラーメン わいず@東京都千代田区

秋葉原ラーメン わいずへ

でもまだ、店頭看板は「十紋字」のまま

さて、店頭食券機でラーメンの食券を購入し入店→着席

食券を店員さんへ渡しますと好みを聞かれたので「麺カタ。後普通」で注文

待つ事10分
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具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー、ネギ

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
濃厚豚骨醤油
舌に残るこってり感、美味い。

三河屋製麺の太麺
相変わらずのもっちり感
これもまたスープとの絡み、相性も良く美味いです。

麺がもっちりであれば
チャーシューももっちり
ちょっと香ばしさが少ないのは神田との差かな

また卓上にある無臭ニンニク
通常のニンニクよりは、アグレッシヴさは薄れますけど
でも、ニンニク食べたいときには、素敵。

にしても、神田はよく列んでるので、秋葉原に来ちゃうんだよな~

食べた物:ラーメン 720円
住所:東京都千代田区外神田3-7-8
最寄り駅:末広町駅
営業時間:11:30-21:30
定休日:月