秋葉原ラーメン わいずへ
でもまだ、店頭看板は「十紋字」のまま
さて、店頭食券機でラーメンの食券を購入し入店→着席
食券を店員さんへ渡しますと好みを聞かれたので「麺カタ。後普通」で注文
待つ事10分
具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー、ネギ
麺は、太麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
濃厚豚骨醤油
舌に残るこってり感、美味い。
三河屋製麺の太麺
相変わらずのもっちり感
これもまたスープとの絡み、相性も良く美味いです。
麺がもっちりであれば
チャーシューももっちり
ちょっと香ばしさが少ないのは神田との差かな
また卓上にある無臭ニンニク
通常のニンニクよりは、アグレッシヴさは薄れますけど
でも、ニンニク食べたいときには、素敵。
にしても、神田はよく列んでるので、秋葉原に来ちゃうんだよな～
食べた物：ラーメン 720円
住所：東京都千代田区外神田3-7-8
最寄り駅：末広町駅
営業時間：11:30-21:30
定休日：月
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