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立川マシマシ@たま館(東京都立川市)

立川マシマシへ

Twitter見て野猿二郎の玉子食いたいけど・・・
と思ったのですが、我に返れば行くタイミングが無い
と言うことで、立川マシマシに訪問です。

相変わらずの人気店でして、たま館唯一の列び発生店。
もちろん、その列びに参加し
程なくして食券機で小ラーメンの食券を購入し着席。

初の麺を豆腐にしてみようかな~なんて、食券渡すと同時に
「麺半分豆腐に出来ますか?」と聞いてみたら豆腐切れになっちゃったらしい・・・。
これは次回の宿題にしよう。

待つ事10分
「小ラーメンの方」コールされまして「普通」と返答
20160930_tatikawamasimasi_tamayakata_sra
具は、野菜、豚、ニンニク、背脂

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
乳化した甘みある醤油、美味い。
ラーメン食べたのは、秘密基地の餅以来ですが
クオリティー上がってます。

気持ち柔らかめな太麺
個人的にこの柔らかさ問題なしです。

野菜は、ほぼもやし
チャーシューは、見た目通りカタめ
脂も味がついている事もあってか、少しずつ麺や野菜と合わせて食べるとイイね

さらにニンニクがセルフなのも良いね
自分のタイミングで、ちょっと入れて味の変化を楽しめるのは良いです。

なんだかんだ食べてたら200gの麺をぺろりと食べてしまいました。

麺が豆腐と5号店の焼肉重にチャレンジを宿題としよう。

食べた物:小ラーメン 750円
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
最寄り駅:立川駅,立川南駅
営業時間:11:00-15:00,18:00-25:30、[土]11:00-25:30、[日・祝]11:00-24:00
定休日:無