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弥栄(イヤサカ)@東京都八王子市

弥栄(イヤサカ)へ

この場所でのラーメン屋さんは何件目なのでしょうかね?
前の店は知らぬ間に閉店してたし・・・

で、調べてみたら「みんみん」から独立された方と知っての訪問。

早速入店しラーメンと大盛の食券を購入し着席

待つ事10分
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具は、刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔、メンマ

麺は、細麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
油分多め醤油
ラードが若干多めな感じで、化学調味料の味もじわっと来ましたが
確かにみんみん感が出てますね。

若干カタめの細麺
個人的には、これくらいカタめの方が好みで良いです。

刻み玉ねぎは、おろしされている部分と形のある部分とのミックス物
チャーシューは薄めですが、食感はありあり

ちなみに大盛りにしてみましたが、普通もりでも麺量あるんじゃないかな?って位入ってました。

この暑さのなか、みんみんに列ぶのであれば、弥栄で食べたほうが満足度は高いと思いますね

食べた物:ラーメン 600円、大盛 +100円
住所:東京都八王子市千人町2-3-3
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:00-16:00,17:30-21:00、[金・土]11:00-16:00,17:30-22:00、[日]11:00-17:00
定休日:月

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