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ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@東京都八王子市

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ラーメン二郎 八王子野猿街道店2へ

またもや来てしまいました。
だって、なみのりの最終日だったもんで・・・

まずは、食券を購入
次に列び
店員さんが食券を見に来て「なみのり」コール
そして入店へ・・・

ちょっとロットがズレているらしい・・・
いつコールが来たのかもわからぬまま着席

待つ事0分
20160704_jiro_yaen2_naminorijiropetit
具は、野菜、ニンニク、豚、コーン

麺は、太麺

スープは、塩

評価は、10点

スープを一口
前回のと比べると実にワイルド
乳化したスープの甘みからの塩
これが、じわ~っと柔らかく来たのが前回。
今回は、ガツンと「塩」の主張が凄い
だがしかし、乳化の甘さとのメリハリがとても良い

良いコシした太麺
これぞ野猿二郎という良い茹で加減の麺でした。

豚は、ホロホロ仕様が3枚
脂身が多いのもあったのですが、残り2枚は肉・肉・肉
しかも柔らかくて美味い。

いや~最終日に良いなみのり二郎食えたわ

来週は、チャリティとの事。
行きたいけど行けないな~残念。

食べた物:なみのり二郎(プチ) 680円
住所:東京都八王子市堀之内2-13-16
最寄り駅:京王堀之内駅
営業時間:11:00-14:00,16:30-23:00、[土]11:00-15:00,16:30-23:00、[日・祝]11:00-17:00
定休日:月