シェアする

麺屋武蔵 芝浦本巻@東京都港区

麺屋武蔵 芝浦本巻へ

別巻は、開店当初行ったけど
こっちは知らなかったので行ってなかったよ

ちなみに麺屋武蔵に来たこと無かった人向けのシングルブランドとの事。

早速入店しオススメと書かれた濃厚武蔵つけ麺の食券を購入し着席

麺が、普通から大盛り、さらにそれ以上も頼めるらしいのですが
今回は、大盛りをお願いしてみました。

待つ事12分
20160701_musasisihonmaki_tamati_noukoumusasituke
具は、スープの中にチャーシュー、メンマ、ネギ
麺の上に味玉、チャーシュー、角煮

麺は、中太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
ドロッドロの魚介動物系
味のベースは醤油
麺との絡みが凄すぎるというか、麺子する度にスープが減っていくのが目でわかる位のドロドロ感

そんなドロドロスープに合う中太麺
ガチムチまではいかないが、結構良いコシしてる麺です。

チャーシューは3種類
細切りがスープの中に入っているのと
柔らかさが良い感じの角煮
ちょっと固めの麺上のチャーシュー
角煮が歯に挟まる位に柔らかでしたよ

ちなみに味玉は、相変わらずの武蔵感あふれる感じでした。

にしても1,000円オーバーか~。ちょっと躊躇してしまうのは、自分だけかな?

食べた物:濃厚武蔵つけ麺 1,130円
住所:東京都港区芝浦3-12-5 1F
最寄り駅:田町駅,三田駅,芝浦ふ頭駅
営業時間:11:15-20:30,[土・日・祝]11:15-20:00
定休日:無