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うま家 水道橋店@東京都千代田区

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脳みそフル回転

うま家 水道橋店へ

ちょいと腹減り気分もあり
偶然家系の前&期間限定価格を見たら入店してました(笑)

ラーメン(並)と、ほうれん草増の食券を購入し着席。

好みを聞かれなかったので「麺カタめコール」をしたら店員さんから返答合って通ったらしい。

待つ事7分
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具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー、ネギ

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、5点

スープを一口
いわゆる家系
ですが、後味の化調の味がどうも気になる。
というか、口に残る。

カタめで頼んだ太麺
思ってたほど、カタめでは無かった

ほうれん草は、ボイルかなと思ってたら炒められていたね
たまにバターで炒めてあったりすると超微妙
今回は、そうでもなしだらかOK

ただ、チャーシューの薄さが異常に気になった
キャンペーン中だからこの薄さならば、ちょっと残念。

ちなみにライスは、豆板醤乗せて
スープに浸した海苔を巻いて食う
お約束な食べ方で楽しみました。

食べた物:ラーメン(並) 590円(期間限定価格)、ほうれん草増 +50円
住所:東京都千代田区西神田2-8-12
最寄り駅:水道橋駅,神保町駅
営業時間:11:00-24:00
定休日:無