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立川マシマシ秘密工場@東京都青梅市

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20160104_tatikawamasimasisecretfactory_kabe_in
サイレントキラーね~

立川マシマシ秘密工場へ

立川でも良かったのですが、たまたま方向が合っていたので訪問してみました。

待ちもなく入店
食券機には
20160104_tatikawamasimasisecretfactory_kabe_2016limited
麺が餅
麺が豆腐は、やってみた事無いけど
正月から餅
でも、麺も食べたい
って事で店員さんに聞いたらハーフ&ハーフもOKって事で
ラーメン小の食券を購入し餅と麺のハーフ&ハーフで注文

待つ事10分
「ニンニク入れますか?」コールがあり「ニンニク少な目」で返答
20160104_tatikawamasimasisecretfactory_kabe_rasmoti
具は、野菜、豚、餅、ニンニク、背脂

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
乳化した甘みある醤油
意外と癖になります。

若干カタめな食感の太麺
スープの甘さと相まって美味いからたまらない。

そして限定の餅
20160104_tatikawamasimasisecretfactory_kabe_moti
こんな感じで入ってます。

麺との相性も良ければ、餅との相性も問題なし

また見えてませんけど、豚が野菜の下に埋もれてまして・・・
でも、柔らかくてホロホロしてて美味かったですね。

麺が餅、またやってくれると嬉しいサービスです。

食べた物:ラーメン小(もち、麺のハーフ) 750円
住所:東京都青梅市河辺町9-5-5
最寄り駅:河辺駅
営業時間:11:00-15:00,17:30-21:30、[土・日・祝]11:00-16:00
定休日:年始年末