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【閉店】麺処 MAZERU(マゼル) 神田店@東京都千代田区

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スクープを撮られてた訳だ・・・。

麺処 MAZERU(マゼル) 神田店へ

そういえば秋葉原にもあったね~って思ったら
代々木にも出来てましたが、代々木は未訪問で閉店。

ということで実質ここは、3号店でしょうかね

さて、早速入店
店内の食券機でまぜそば塩(200g)の食券を購入し着席。

店員さんからトッピングを聞かれたので「野菜」と返答

待つ事10分
20151223_mazeru_kanda_mazerobasio
具は、野菜、生卵、チャーシュー

麺は、太麺

スープは、塩

評価は、7点

汁なしだけに天地返し。
と書きつつも実際は、下の麺から食べますと塩と麺の絡みが良い
ただ、玉子と混ざると塩気のワイルドさが丸くなりすぎるのが残念

ガチムチっとした麺は、食べごたえも合って良し

ただ、チャーシューがカタめで若干臭みが感じられたのは微妙だったなと・・・

にしても、麺量200gは、飽きず調度良かった

食べた物:まぜそば塩(200g) 750円
住所:東京都千代田区鍛冶町2-12-13
最寄り駅:神田駅,岩本町駅
営業時間:11:00-15:00,18:00-22:00、[土]11:00-15:00
定休日:日・祝