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支那そば 八島 by 茅場町駅


さんばに行こうか悩んだあげく未食の八島へ

昼時、行くも店内20%の埋まり具合
空いてる事は良い事だと言う事で着席

メニューを見ると

1番人気の文字を発見
ちなみにそれは、エビ塩ワンタンメン
追加で味付玉子を注文

待つ事5分

具は、エビワンタン、味付玉子、メンマ、海苔、ネギ

麺は、細ちぢれ麺

スープは、透明感のある塩スープ

評価は、6点

エビワンタンはスパイシーで美味
こいつは確かに美味い

チャーシューは小さめで硬い食感
味付玉子はハシで持つとプヨっと柔らかだったのですが
食ってみれば黄身は微妙に硬く黄身の回りがプニョプニョでした。
微妙な、温泉卵チックかな?

ちょい気になったのがスープ、塩気が若干強めでした。
飲めはできるが完飲は、ちょい微妙・・・

たぶん味は美味いが値段が高いって事で昼でも敬遠気味なのかもね・・・
おいらてきには、まあ満足って感じですけどね

帰りさんばの前を通ったら大繁盛で気になったよ

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