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ソラノイロNIPPON@東京都千代田区

三越のライオンがサイバー化だと!?

ソラノイロNIPPONへ

前回訪問時は、ベジソバ(ビーガン)を食べたわけですが
今回は、その時に気になっていた沖縄式角煮塩ラーメンを食べに来てみました。

14時からだった気が・・・と思ったのですが
限定食になったようで・・・。
しかも80食限定との事ですが、まだまだある。

ということで、沖縄式角煮塩ラーメン、半熟味付玉子の食券を購入し、店員さんに指示され着席。

メニューを確認
20150826_soranoironippon_tokyo_menu
若干変わってますね
後は、ちょっと値下がりしている商品もありあり・・・。

待つ事7分
20150826_soranoironippon_tokyo_ajitamasiora
具は、ネギ、角煮、かまぼこ、かぼす、味玉、唐辛子

麺は、平打太麺

スープは、塩

評価は、7点

スープを一口
透明度が高いあっさりした塩
たまの唐辛子ピリッとが良いアクセント

沖縄式ですから平打太麺
ただ、沖縄で食べた物よりは、かなり上品に仕上がっております。
まあ、ソラノイロバージョンですから、そりゃクオリティ高くなきゃね

味玉は、黄身シットリとしてイイ感じ。
角煮は、柔らかでしたが若干臭みがありでしたね。

ただ、沖縄で食べた懐かしさも出しつつも
あえてソラノイロの上品さを出す
さすがですな

食べた物:沖縄式角煮塩ラーメン(限定80食) 950円、半熟味付玉子 120円
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街ラーメンストリート内B1F
最寄り駅:東京駅,大手町駅
営業時間:11:00-23:00(L.O.22:30)
定休日:無