39℃超えだったのか・・・。たま家 八王子富士森公園店へ
「本牧家」の流れをくむ家系
調べてみると多摩市に本店があるようです。
さて、早速入店
食券機上に
お得なランチセットの紹介
そりゃ食うぜって事で、らーめん ねぎ飯セットの食券を購入し着席。
「麺」or「ご飯」の大盛を聞かれまして麺大盛りを選択。
ふと思ったが、好みコール無いんだね・・・たまたま？
待つ事5分
まずは、ねぎ飯
評価は、5点
ご飯の上にネギ、ワケギ、刻みチャーシューが乗る
味付けは薄め
ちなみにご飯大盛りな場合には、これが大盛になるのかな？
なぞではありますが次回確認
程なくしましての
ラーメン
具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ
麺は、中太麺
スープは、醤油
評価は、7点
スープを一口
ちょっと油多めではありますが、一般的な家系。
大盛にした麺、グラム数は不明ですけど結構多い
食券機に大盛→2玉って書いてあったけど、どうもその量っぽいね
また、家系では麺カタコールするのですが
ここでは、好みコールはなかったけど、麺のカタさはほどよい若干カタめ
同時にチャーシューもカタめ
そういえば、本牧家って食べたこと無いね
宿題店にしておこう
食べた物：らーめん ねぎ飯セット 830円
住所：東京都八王子市台町1-24-20
最寄り駅；八王子駅
営業時間：11:00-23:00
定休日：月(祝日の時火曜日休み)
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