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博多豚骨 たかくら 日本橋室町店@東京都中央区

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丸パクリはいかんね、博多豚骨 たかくら 日本橋室町店へ

ラーメン凪」と「つけめんTETSU」のコラボ店らしい
煮干しと焼き石のコラボでもあるね。って、自分で書いていても何のコラボじゃ?と思ってしまいますが
簡単に書くとコラボで「豚骨」

さて、早速入店し半ちゃーセットの食券を購入し着席。

「ラーメンはどれにしましょう?」と聞かれまして目の前のメニューから
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三番釜・黒丼 重厚豚骨を麺カタを選択

また、母体は「つけめんTETSU」の様でして(後でHP見たらそうでした)
前にもらったクーポンを出したら「使えますよ」と許可が出たので
とろ~り味玉をクーポンで使ってみました。

待つ事5分
先にちゃーはん
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評価は、8点

薄味ながらインパクトの有るパラっとちゃーはん
さらに具材の一個一個が、普通に考えているのより若干大きめになって
その食感がなぜかハマる。

サブメニューが美味いのは久々だな~と実感
これは、普通にちゃーはん大盛りが食べたいくらいと思った一品。

次に三番釜・黒丼 重厚豚骨らーめん
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具は、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、味玉

麺は、細麺

スープは、醤油

評価は、5点

スープを一口
普通に豚骨醤油
「重厚」との言葉を見て、ドッシリ感はどこにある?
トロミがあるわけでもなく重々しさもあまり感じられず・・・
限定50杯となってますが、これではプレミアム感のあまりなしですね

細麺は、博多系ですから良しです。

もちろん
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替え玉頼んでます。
(でも1玉だけ。2玉いこうと思ったけど、結構量が多い)

味玉は良かったけど、後は別に普通でした。

ちゃーはん・・・、次回のポイントだな

食べた物:半ちゃーセット(三番釜・黒丼 重厚豚骨+半ちゃーはん) 1,000円、味玉 0円(クーポン使用)
住所:東京都中央区日本橋室町4-3-14
最寄り駅:新日本橋駅,神田駅,三越前駅
営業時間:11:00-23:00
定休日:無