久々二郎です。
前にも新橋二郎は食べているのですが、
約2年間のログ消失と共に封印されちゃいましたので、ここはネタ復活との事での訪問。
中休みも無く通し営業の新橋二郎
時間をずらせば列びもなく食べられちゃうのは嬉しい限り
ちなみに近くの港屋の方が大行列・・・
ある意味、代替店か!?(笑)
早速入店し、ラーメン、生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入りの食券を購入し着席。
着席と同時に「麺少なめ」コール
もう、普通を食うには・・・(苦笑)
さくっと出てきたのは
生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入り
生玉子2個ってすげ~な~
待つ事10分
「麺少なめの方、ニンニクは?」コールが来まして「ニンニク無し」コール
具は、野菜、豚
麺は、太麺
スープは、醤油(ラーメン二郎専用使用)
評価は、8点
スープを一口
あまり乳化してない醤油スープ
ちょっと個人的には、濃い目に感じました。
太麺はモッチモチのオーション感が抜群。
食べごたえも歯ごたえもありで凄いわ
また、ノーコールの割に野菜が多い。
たぶん、麺以上の量が入ってましたね。
ちょっと残念だったのは、豚が薄めでカタめだった事。
薄めだったのは、立地コストが厳しいのかな?なんて勝手な妄想。
で、残念なことばかりでもなく
生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入りですきやき二郎を実践してみると
あの二郎がカツオだしによって和風へと変化
これが実に食欲を進め美味い。
もちろん、徐々に和風感は薄くなりますが
それは、玉子でフォローされ、すき焼き感へと変化し
濃いめなスープもマイルドへ変化し~ので美味い。
個人的に、生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入りは超オススメです
食べた物:ラーメン 700円、生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入り 100円
住所:東京都港区西新橋2-33-4
最寄り駅:虎ノ門駅,内幸町駅,御成門駅
営業時間:11:00-22:30、[土・祝]11:00-21:00
定休日:日
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