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ラーメン二郎 新橋店@東京都港区

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20150425_jiro_shinbasi_in
ドローンってピンきりですげーんだな、ラーメン二郎 新橋店へ

久々二郎です。
前にも新橋二郎は食べているのですが、
約2年間のログ消失と共に封印されちゃいましたので、ここはネタ復活との事での訪問。

中休みも無く通し営業の新橋二郎
時間をずらせば列びもなく食べられちゃうのは嬉しい限り

ちなみに近くの港屋の方が大行列・・・
ある意味、代替店か!?(笑)

早速入店し、ラーメン、生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入りの食券を購入し着席。

着席と同時に「麺少なめ」コール
もう、普通を食うには・・・(苦笑)

さくっと出てきたのは
20150425_jiro_shinbasi_nt
生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入り
生玉子2個ってすげ~な~

待つ事10分
「麺少なめの方、ニンニクは?」コールが来まして「ニンニク無し」コール
20150425_jiro_shinbasi_sra
具は、野菜、豚

麺は、太麺

スープは、醤油(ラーメン二郎専用使用)

評価は、8点

スープを一口
あまり乳化してない醤油スープ
ちょっと個人的には、濃い目に感じました。

太麺はモッチモチのオーション感が抜群。
食べごたえも歯ごたえもありで凄いわ

また、ノーコールの割に野菜が多い。
たぶん、麺以上の量が入ってましたね。

ちょっと残念だったのは、豚が薄めでカタめだった事。
薄めだったのは、立地コストが厳しいのかな?なんて勝手な妄想。

で、残念なことばかりでもなく
生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入りですきやき二郎を実践してみると
あの二郎がカツオだしによって和風へと変化
これが実に食欲を進め美味い。

もちろん、徐々に和風感は薄くなりますが
それは、玉子でフォローされ、すき焼き感へと変化し
濃いめなスープもマイルドへ変化し~ので美味い。

個人的に、生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入りは超オススメです

食べた物:ラーメン 700円、生とじ玉子 カツオだしキザミ海苔入り 100円
住所:東京都港区西新橋2-33-4
最寄り駅:虎ノ門駅,内幸町駅,御成門駅
営業時間:11:00-22:30、[土・祝]11:00-21:00
定休日:日