シェアする

凛のすた by 大井町駅


大井町駅から歩いて3分、凛のすたに行ってきた。

店の名前が店頭に無いから素通りしてしまったよ・・・(笑)

さて、初凛のすたですが、もちろん狙うは、太麺醤油
店頭には、暖簾無しで恐る恐る中見れば1席空いてるので水汲んで着席

店主から「何にしますか?」と聞かれ
「太麺」と答える
答えると同時にタレを入れられたドンブリがおいらの前に!!

そこからは、ラーメンが出来るまでをじっくり堪能し
待つ事7分

具は、キャベツ、モヤシ、チャーシュー

麺は、太麺

スープは、油層多めの醤油色

評価は、7点

背脂入り油層多めなんだけど、スープの味は意外とアッサリ系
しかも甘めな醤油味です。

それにモチッ食感の太麺がよく合います。
野菜もシャキシャキでおいら的には、満足
チャーシューもスープに漬けて温めると○

全く同じ訳ではないが感覚的に神田トツゲキラーメンに似てるものを感じました。

隣の人のをチラ見しちゃったけど、塩食ってみたいねぇ~

それと、

お休み表です。4連休に注意!!

スポンサーリンク

シェアする

フォローする