北浦和駅から歩いて30分のラーメン○二郎北浦和店に行ってきた。
ちょっと今回は距離も距離なんで歩いておりません
だいたいこれくらいかかるかな程度・・・だって遠すぎ
開店近辺に店頭に着くも列びは無し
こんなものんなのか?と思いきや店内座っていたらあれよという間に列びが出来てました。
食券機にてラーメンの食券を購入
マルジの店主さん、助手さんってどの店も若い!!
ゆで玉子半分、メンマ、脂乗せと店員若しがマルジの各店共通項目だな!!
さて、そんなバカネタを考えつつ待つこと10分
「ニンニク入れますか?」のコールに「生玉子」と返答
具は、野菜、豚、メンマ
麺は、各店共通の太ちぢれ麺
スープは、油層ありの醤油色
評価は、8点
マルジ全店舗制覇記念と言うことでしょうか?
厚い油層で初め解らなかったのですが混ぜてみるとスープが乳化しメチャ美味
麺も良い感じの煮具合でイイ
豚も柔らかだし味付けも良いしで文句なし
ちょっと残念だったのは、生玉子に受け皿が無かったこと・・・
すき焼きマルジをしようと意気込んでいたのですが・・・
まあ中に入れてスープをちょい混ぜして食いましたけどね
とりあえずマルジは、年越ししたけど全店制覇!!
初心に戻って本店でも行ってみようかな?
次は、豚増しにチャレンジする予定(謎)
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