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東池袋大勝軒 八王子店@東京都八王子市

またもや限定狙い、東池袋大勝軒 八王子店

つけ麺もあるけど、汁なしが気になり訪問

入店→期間限定の食券を購入→食券を店員さんに渡す→「汁なし」コール
→「ニンニク入れますか?」と聞かれ→お願い→着席。
という流れ

待つ事7分
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具は、チャーシュー、ゆで卵(半分)、なると、野菜、ニンニク、メンマ、ワケギ

麺は、中太麺

スープは、醤油

評価は、7点

汁なしなので天地返し
と、思ったのですが麺と野菜の量がありすぎまして一部づつ天地返しにて食べ始めます。

スープと混ぜあわせながら麺を引き出す。

モッチリした麺のコシに魚の風味
スープから香る魚の香りと風味がイイ
魚好きには、これありだと思います。

後からニンニクを混ぜてみれば
魚とニンニクが合わさり落ち着いた感じから
ニンニクと魚のアグレッシブなハーモニーを楽しめます。

野菜も多く具材だけで見れば
前に食べた「もり野菜」違う部分はチャーシューの大きさとメンマ、ワケギ程度
後は全く同じだから面白い。

ただ、ちょっと残念だったのは、チャーシューが炙られすぎて
焦げっぽかったのが残念でしたね

なお、汁なしなのですが、汁が見えてしまっているのは、大人の対応を・・・(笑)

食べた物:汁なし-魚 800円
住所:東京都八王子市東町1-18
最寄り駅:京王八王子駅、八王子駅
営業時間:11:00-14:30,17:00-20:30、[土・日・祝]11:00-19:00
定休日:水、第3木

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