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斑鳩 by 九段下駅

九段下にてダラリン
斑鳩へ向かってみた。

開店同時のタイミングで到着
今日で限定物が終わってしまうと「東京のラーメン屋さん(通称:とらさん)」で書かれていたのを思い出し
昼・夜限定25食の煮玉子塩本鰹らー麺にしてみた。

久しぶりに来てみたら店主居るじゃん

そんな事にビックリしつつ待つ事7分

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、揚げ玉、焦がしネギ、煮玉子、海苔、三つ葉

麺は、細麺

スープは、白濁な塩

評価は、7点

不思議な塩
あまり上手く言葉に出来ないので申し訳ないが
初めは、薄味
しかし、スープ飲む毎に癖な味わいに・・・

魚介風味はあるものの強くなく魚介嫌いな人でもいけそうですし
細麺もマッチしてると思います。

ただ、もう一杯食いたいと唸るような物でもなく
食ったらあっさりごちそうさまってな一品でした。

次は、新限定物を食いたいですな

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