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和麺屋長介 by 新橋駅

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行きたかったけど行けてなかった和麺屋長介へいざ出陣!!

昼ちょい前、到着で列びは、店内1名列び
昼ピークだと店外列び発生してるのは見ているのでラッキーと言えばラッキーな
列び具合かと・・・って事でもちろん店外1人待ち決定

まあ1分もしないうちに後ろには人がつきましたが・・・
さて、そんなこんなしてるうちに入店

その中から長介ラーメンを注文し待つこと5分

具は、貝割れ、玉葱みじん、チャーシュー、のり、、分葱、メンマ、香味揚げ、長芋細切り、味付け半熟卵

麺は、中太麺

スープは、茶色

評価は、6点

店内メニュー

で見てしまったため長介ラーメンに何が入るかを知らずに注文・・・
実は、長芋あまり得意ではありません・・・でも食いましたけどね

しかし具の数が多い
小出しに小出しにマメな店主です。

ちなみにスープは、激美味でした
これはちょいとはまりそうです。
次回は、普通のラーメンを食ってみよう

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