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らーめんダイニングど・みそ by 京橋駅

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京橋、京橋、京橋

目指すは、どみそ

看板
domiso_kyoubasi_mb070210
発見で列びに参加、意外と回転が早くあっさりと入店
で、今回は前回予告通りの特みそらーめん食券購入

着席し待つ事10分
domiso_kyoubasi_tokumiso070210
具は、もやし、海苔、チャーシュー、コーン、半熟ゆで玉子

麺は、平打太麺

スープは、濃厚さは変わらないが背脂無しの味噌

評価は、7点

こってりと比べると好みは、今回食べた特みそらーめんに軍配
背脂無い方が、好み!!

しかし、評価が低いのは丼の下にみそが玉になってたのが悲しかった。

自分で混ぜれば変わらないんだけど
今までのクオリティから考えると・・・
助手さんが女性の時は、特に問題なかったんですけどね縲鰀

美味いだけに厳しく評価してみました。

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