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ばしらぁ@東京都中央区

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動物系を使わないスープ、ばしらぁへ

気にはなっていたラーメン屋さん
動物系を使わないけど美味いとは、どんなの?
百聞は一見に如かずで入店→ばしらぁ麺の食券を購入→着席
麺の種類があり「平打麺」と「細麺」との事で「平打麺」を選択
また、ランチタイムサービスで麺と野菜の大盛りが可能との事で両方とも大盛りにして頂きました。

卓上にあるメニューを
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見まして&ばしらぁ麺の事が書かれたものを、フムフムと読む

待つ事10分
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具は、野菜、白髪ネギ、糸唐辛子、チャーシュー

麺は、平打麺

スープは、塩?

評価は、8点

スープを一口
味わいありつつスッキリした塩
不思議と癖になる感じが美味い。
見た目は、味噌のような醤油のような・・・でも、塩っぽい

麺は、モッチリ平打麺
これもまた美味し

野菜が盛りっと入っており
色こそ違えど、タンメンと言っても過言じゃない。
不思議なタンメンこれは、美味い。

食べた物:ばしらぁ麺(平打麺) 800円
住所:東京都中央区日本橋人形町2-11-8
最寄り駅:人形町駅,水天宮前駅
営業時間:11:00-15:00,17:30-23:00、[土]11:00-15:00
定休日:日・祝

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