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づゅる麺 by 目黒駅

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目黒駅にフラフラ

先日素通りしてしまったづゅる麺へ

待ち無しで店頭で味玉つけ麺の食券購入→入店

着席時に
「大盛にしますか?」と聞かれ「お願いします。」と回答

おぉ、卓上に見つけたるは
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魚粉です。ちょっと楽しみです。

待つ事10分
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具は、麺上に味玉
スープ内にメンマ、チャーシュー、ネギ

麺は、ちぢれ太麺

スープは、あっさり魚介醤油

評価は、7点

簡素に書けば、六厘舎のあっさり版

しかし、麺のコシと言うか歯ごたえは、づゅる麺が上
とにかくプリップリな麺です。

トッピング味玉のトロッとろ感も味わい
あっさりスープに魚粉を入れちょっと和を楽しみつつ麺完食

そして、スープ割を頼むとさらに魚介増しなスープを楽しめます。

ちなみに魚粉を入れたから魚介増しだったのかもしれませんが・・・

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